En Maths, je vais travailler avec le très bon livre "Vers les Maths" de chez Accès.

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Pour moi, les maths en maternelle passent par les jeux et la manipulation :

Jeu de l'oie, des petits chevaux, jeux de loto (adaptés bien sûr)...

Les comptines numériques...

Et le travail sur fiche ne vient qu'à la fin, pour vérifier les acquis.